200416-市化学课

4/16 化学课 - 影响化学反应速率的因素 (1)

• 反应物的性质
• 浓度
• 温度
• 压强
• 催化剂
• 其他

• 反应物的性质是决定化学反应速率的根本原因

浓度、温度等因素一会影响化学反应速率的大小

1. 选择研究对象 — 一个确定的化学反应
   • 有明显的实验现象、易于观察
   • 速率应该始终
   • 安全、无污染，方便易行
2. 选择试验方法：控制变量法
3. 实验研究

$$\mathrm{Na}_{2} \mathrm{S}_{2} \mathrm{O}_{3}+\mathrm{H}_{2} \mathrm{SO}_{4} \rightarrow \mathrm{S} \downarrow+\mathrm{SO}_{2}+\mathrm{Na}_{2} \mathrm{SO}_{4}+\mathrm{H}_{2} \mathrm{O}$$

浓度对化学反应速率影响的实验研究

1. 结论
   在其他条件不变时,增大反应物的浓度,化学反应速率加快。
   在其他条件不变时,减小反应物的浓度,化学反应速率减慢。
   固体不考虑在内。
2. 应用
   日常生活中为了延长食品保质期,一些食品采用充N2包装或加入脱氧剂,其目的都是为了减小O2的浓度,减慢食品氧化变质速率。

颗粒大小（固体表面积）对化学反应速率影响的研究

1. 对相同质量的固体物质而言, 颗粒越大,固体表面积越小; 颗粒越小,固体表面积越大。
2. 结论
   在其他条件不变时,增大固体颗粒的表面积,化学反应速率加快。
   在其他条件不变时,减小固体颗粒的表面积,化学反应速率减慢。
3. 应用：煤粉发电、粉尘爆炸

温度对化学反应速率影响的研究

结论：在其他条件不变时,升高反应温度,化学反应速率加快。降低反应温度,化学反应速率减慢。

$\ce {Zn}$和稀硫酸反应速率先变大后变小，是因为这个反应是放热反应，速率先变大，后因为反应物的浓度变小，速率变小。